Usturoiul e un condiment cunoscut de foarte multa lume pentru efectele sale pozitive la adresa sanatatii. Consumul regulat de usturoi sub forma de capsule gelatinoase, are un efect pozitiv asupra nivelului de lipide din sange. Ingredientele sale active ajuta la mentinerea unui nivel normal al trigliceridelor si impiedica depunerile de colesterol pe peretii interni ai vaselor de sange.